Aliments |
Brève présentation du Programme Aliments. Vous trouverez des explications plus complètes dans l'aide qui accompagne le programme. |
La cible à atteindre (repas équilibré en GPL) L'état précédent du repas L'aliment en cours de modification |
La représentation en triangle est bien
adaptée au mélange de trois composants (glucides, lipides, protides),
que forment les aliments.
Chaque sommet du triangle représente un aliment simple, purement
glucidique protidique ou lipidique.
Plus on s'éloigne du sommet, plus la proportion de l'aliment simple
considéré baisse, jusqu'à zéro pour-cent quand on atteint la base du
triangle.
Seules les proportions apparaissent sur le triangle, puisqu'en chaque
point, la somme des quantités G P L fait par définition 100.
L'équilibre est atteint quand la composition du menu en cours atteint
la cible.
Cela ne concerne que la répartition en Glucides lipides et protides. Le
programme ne prend pas en compte les vitamines les fibres et les sels
minéraux.